La institució del Defensor del Pueblo com a alt comissionat de les Corts Generals per a la defensa dels drets constitucionals està constituïda per la titular de la institució, elegida pel Congrés dels Diputats i el Senat; l’adjunt primer i l’adjunta segona, designats per la defensora prèvia conformitat de les Corts Generals; el secretari general, nomenat lliurement per la defensora (funcionari públic), i el personal al servei de la institució.
El Defensor del Pueblo té el seu propi personal, seleccionat lliurement per aquest d’acord amb els principis de mèrit i capacitat, procurant donar prioritat al funcionariat públic (article 31.3 del Reglament d’organització i funcionament del Defensor del Pueblo, aprovat per les meses del Congrés dels Diputats i del Senat).
El personal al servei del Defensor del Pueblo per a 2026 està format per 186 persones.
A més, hi presta servei personal d’altres organismes públics: la seguretat i custòdia de les seus està encarregada al Cos Nacional de Policia, i els vehicles oficials disposen de conductors del Parc Mòbil de l’Estat.